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该SRM1567b 小麦粉标准品为粉末状,单单元含约50克样品,装于密封瓶内并置于镀铝袋中封装。储存需控制在20℃-25℃室温环境,开封后可重新盖紧瓶盖常温保存。使用前需充分混匀,静置一分钟再开封以减少细粉流失,需单独测定残留水分(含量6.6%-8.5%),将结果换算为干重基准以匹配认证值。
定值覆盖16种元素认证值,含营养元素、有害重金属及基质特征元素,以干重质量分数表示。其中镉(0.0254±0.0009)mg/kg、铅(0.0104±0.0024)mg/kg,钙(191.4±3.3)mg/kg、钾(1325±20)mg/kg。认证值经INAA、ID-ICP-MS等多方法交叉验证及国际实验室协作定值,扩展不确定度基于95%置信区间计算。
其天然小麦粉基质与实际样品高度匹配,可有效克服LA-ICP-MS等检测技术中的基质效应。SRM1567b 小麦粉标准品广泛应用于食品质检、粮油加工及科研机构,用于校准检测仪器、验证分析方法可靠性,为小麦粉安全与营养指标检测提供可溯源量值依据,保障检测结果的一致性、公信力及国际互认性,限实验室使用,禁止人体食用。
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