SRM2385标准品食品营养标签分析

SRM2385 浆状菠菜营养成分标准品：食品营养标签分析的国际溯源基准‌

‌核心定位‌

SRM2385 是由美国国家标准与技术研究院（NIST）认证的‌浆状菠菜（Slurried Spinach）有证标准物质‌，专为校准和验证食品中‌叶黄素、β-胡萝卜素、维生素B₂等营养成分‌的分析方法而设计，是实现营养标签数据准确性和国际互认的‌唯1高阶参考物质‌，广泛应用于食品检测、营养研究与法规合规领域。

‌技术参数‌

项目参数

‌基质形态‌均质化冷冻浆状菠菜（模拟真实食品基质）

‌包装规格‌4罐 × 70 g（每罐为独立单元）

‌认证目标物‌叶黄素、β-胡萝卜素、维生素B₂（原证书值已更新，现仅保留核心营养素）

‌定值方法‌多实验室协作液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）联合光谱法

‌溯源体系‌直接溯源至NIST基准，符合ISO 17034:2016与JCTLM要求

‌存储条件‌-20 °C 冷冻保存，避光；解冻后2–8 °C冷藏，‌严禁反复冻融‌

‌有效期‌至2027年6月30日

‌证书编号‌NIST SP 260（2018年修订版）

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应用场景‌

食品企业‌营养标签成分标示‌的准确性验证

第三方检测机构‌方法学确认‌与‌CNAS/CMA认证‌支撑

研究机构开展‌膳食营养评估‌、‌功能性食品开发‌

监管部门‌食品标准符合性抽检‌的参考依据

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使用规范‌

‌解冻‌：于2–8 °C冰箱缓慢解冻，避免光照与震荡

‌取样‌：开罐后立即混匀，使用微量移液器取样，避免沉淀损失

‌分析‌：建议与样品同步处理，控制基质干扰

‌废弃‌：按有机废弃物规范处置，避免交叉污染

东莞市百顺生物科技有限公司专业提供SRM2385标准品，欢迎咨询定购。