NRC SELM-1标准品——硒形态分析精准定量的标尺

在食品营养强化、膳食补充剂质控及硒形态分析领域，富硒酵母中硒代蛋氨酸（SeMet）和总硒的精准定量是评估产品品质与安全性的核心依据。然而，酵母基质复杂，硒以多种形态共存，不同实验室、不同分析方法之间的结果偏差，长期困扰着硒形态分析领域。SELM-1——由加拿大国家研究委员会（NRC）研制的富硒酵母认证参考物质（CRM），正是为解决这一难题而设计的量值基准。

SELM-1是什么？

SELM-1是NRC发布的富硒酵母认证参考物质，提供总硒、硒代蛋氨酸和蛋氨酸含量的认证值。一个单位的SELM-1由约8克富硒酵母组成，装在琥珀色玻璃瓶中，采用氩气冲洗顶空后以25 kGy剂量的伽马射线灭菌。

核心定值数据

SELM-1的认证值基于多种分析方法联合定值，包括同位素稀释GC-MS、同位素稀释LC-MS（用于SeMet和Met）以及同位素稀释ICP-MS和ICP-AES（用于总硒）。关键认证值如下：

不确定度评估体系

SELM-1的不确定度评估严格遵循JCGM指南，扩展不确定度U_CRM = k·u_c（k=2），覆盖约95%置信水平。合成不确定度u_c包含以下分量：

• u_char（表征不确定度）：来自多种分析方法的结果差异

• u_hom（均匀性不确定度）：瓶间均匀性贡献，基于随机选取瓶的ANOVA分析

• u_stab（稳定性不确定度）：长期和短期稳定性评估

制备工艺

SELM-1使用干燥的商业硒化酵母样品（在富硒培养基中生长的酵母）制备，未经额外筛选或混合，“原样"装瓶于标称质量8克的琥珀色玻璃瓶中。

适用场景

SELM-1被设计用于酵母或类似基质材料中硒代蛋氨酸、蛋氨酸和总硒分析的方法开发、验证和质量控制。具体应用包括：

• 液相色谱-电感耦合等离子体质谱（LC-ICP-MS）仪器校准

• 气相色谱-质谱（GC-MS）仪器校准

• 不对称流场流分离-ICP-MS（AF4-ICP-MS）硒形态分析质控

• 加标回收实验的对照样品

• 分析方法开发与验证

• 实验室质量保证计划

关于我们

东莞市中亿生物科技有限公司专业供应NRC SELM-1富硒酵母认证参考物质，附带完整NRC证书及技术资料。欢迎膳食补充剂企业、食品安全检测机构、科研实验室咨询订购，为您的硒形态精准分析保驾护航！